من موقع جاراتي اقدم لكم عزيزاتي نوع جديد من المعجنات فطائر صدر الدجاج وميزينة بالصور كيجيو هشاش ومقرمشين و اليك الطريقة
مقادير فطائر
الطحين 500 غ
خميرة الحلوة
خميرة خبز
معلقة كبيرة سنيدة
ثلاث ملاعق كبيرة حليب غبرة
اربع ملاعق كبيرة زيت
ملح مآء دآفئ
نجمع جميع المكونآت تكون عجين مرخوف شوية ندلكهآ ونعمل منهآ كويرات نغطيهآ ببلآستيك غدائي نخليهآ حتى يتضآعف حجمها عاد نستعملهآ
مقادير حشوة فطائر صدر الدجاج
صدر دجاج أو بيبي مقطع قطع صغيرة
2 بصلآت صغا ر مشلظين
ملح إبزآر كوزة محكوكة
كأس حليب كبير
ملعقتان كبيرتان نشا اي ميزينة مدوبة فشوية آلمآء
لتزيين الفطائر
معدنوس
فرمآج محكوك (مثلث الجبن)
زيتون
طريقة تحضير فطائر صدر الدجاج ميزينة والفرماج بالصور
نشحر آلبصل مع الزيت + ملح و الابزار ونزيد قطع آلدجاج أو بيبي
ملي يتشحروآ ويطيب آلدجاج نزيد لحليب ولميزينآ ونحرك غادي تصبح عندك صوص بيضة وخاترة نطفي عليهم ونحك لكوزة ونخلط وملي تبرد نرش آلربيع لي وجدت من قبل
نآخد كويرة نسرحهآ بالمدلك نقطع دوآئر ميكونوش غلآض
بواسطة السكين او الجرارة نعمل دائرة في الوسط
مع ترك الاطراف متصلة
ندهنهم بالحليب وشوية نسكآفي نرش شوية آلحبة آلسودآء أو زنجلآن وندخلهم للفرن
و بالصحة و الراحة
سلام جارتي انا غدا غادي نمشي عند حماتي وبغيت نوجد هد الفظائر واش الحشوة متسيحش الله يخليك ممكن نجاوبني
لااختي ليلى ما كتسيحش
شكرا بزاف وجدتهم جاو زونن حمرولي وجه قدا م حماتي والحاج
بالصحة و الراحة
Tbarklah 3likom kolchi zwine obzafechokran likom
العفو حبيبة