السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته من موقع جاراتي اشكر الاخت ام زياد من مطبخ عربي على هذه الوصفة كِــيش بالقرع الأخضر وصفة جميلة وسهلة خفيفة ورائعة عجبتني وتمنيت ان انقلها لكم باذن الله
مقادير العجين
200 ج دقيق أبيض 1 كيس خميرة بيكين باودر 1 بيض ملعقتين زبدة
ملح ماء لنجمع العجين
الحشو:
قرع أخضر (كوسة) مشوي أو مقلي
بصل مشوي او مقلي تونة
الكريمة:
قشدة طرية بيضة ملح
إبزار(فلفل أسود ) القليل من الحليب لمن يرغب جبن
طريقة تحضير كِــيش بالقرع الأخضر وصفة جميلة وسهلة
نبسط العجين
نتقبها
نضع البصل
القرع
التونة
الكريمة
واخيرا الجبن الجبن لم يتبقى عندي منه الكثير
بالصحة والراحة
جربوها سهلة ولذيذة ما حتندمو
روعة هذا الابتكار شكرًا جزيلا