السلام عليكم ، دائما مع جديد الشهيوات والمطبخ المغربي واليوم سأنقل لكم طريقة تحضير رغيفات بمايزينا بالصور
مقادير رغيفات بمايزينا
1/2 كلغ طحين + بيضة + 125 غ زبدة + معلقة صغيرة الخل + 1/2 كأس ماء الزهر + قريصة الملحة 1/4 لتر الحليب
الطريقة
نجمع العجين شوية قاصحة مثل عجين شباكية تدلك مزيان و تطلق بالمطلق رقيقة ترش بمايزينا مزيان ثم تلف مثل الملفوفة تقطع و تطلق مثل الملوي و تقلى و تفند في العسل و ترش باللوز مسلوق و مقلي و مهرمش
الشكل الثاني
تلف مثل الشكل الاول و تقطع و نضغط على الوسط برأس المدلك و تقلى مثل الأولى و بالصحة و الراحة و اللي عندها شي تساؤل مرحبا
أترككم مع الصور والمراحل
allah ya3tik saha ya okhti,kol had chkilat kayhamko,wana bezaf kay3ajboni rghifat eli kaykono metfayen fe al3asal tbarka allah 3lik
tbarkelah 3lik had lwesfa men hadi chhaaal ana n9eleb 3liha kont cheftha 3end chomicha ou daba kan9eleb 3liha
had lwasfa chofta 3and chomicha 3adlatala dayfa dyala mziwna chokran
chokran bazaaaaaaaaaaaaf
Tbarkallah 3lik khti ana kay7am9oni lwasafat dialk Mrc bzzaf 3afak Ztina lwasafat bzaf raki 3arfa chi wahda yalah tzawjat khasha tjarab aya haja o chokraaaaaaaaaan
Makat3arfo ddiro wlo hat t3am dyal llah sammitoh سكار .
Hada ahsan wa afdal maw9i3
شكرا مزونة
بالصحة و الراحة
شكرا جزيلا اختي على هده الوصفات الله يجعلها في الميزان مقبول في هده الا يتم المباركة
ياربي امين اختي ام المهدي