السلام عليكم من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير ثليجة بالكوك
و الحليب كتجي بنينة ومبردة وساهلة التحضير
مقادير ثليجة بالكوك والحليب
250 مل حليب 70 غرام سكر 4 سكر فاني 200 غرام كوكو مطحون
4 وريقات د الجيلاتين 250 مل قشدة طرية 1 ساشي ديال KREMFIX
للتزيين
شعرية دشكلاط كريم شانتي فواكه حسب الرغبة
الطريقة
طريقة التحضير
يغلى الحليب ثم يضاف إليه السكر و 3 من السكر فاني و الجيلاتين
الي رطبنا في شوية د الما و يخلط الكل جيدا ثم يضاف
الكوكو و يفرغ الخليط في إناء آخر و يترك ليبرد .
تطرب القشدة الطرية مع ساشي د KREMFIX و لفاني الي بقى
بعد الخفق تضاف إلى الخليط الأول و يخلط الكل جيدا
تأخذ قوالب صغيرة و يفرغ فيها الخليط
و تدخل للثلاجة من 6 إلى 7 ساعات
عند خروجها تقلب في أطباق التقديم و تزين حسب الرغبة
أنا زينت بالبنان و الشعرية الشكلاط
نتمنى يعجبكم
lah y3tikom saha mais ba3do 3la awrak ljilatin rah cheftha fwahd l’emission kaysayboha man jalda dakhlania dyal lhalooooooooooooooooooof donc raha hram lah ynajina wynajikom man lhram ana meli cheftha mabakich kandakhal ldari chi haja tkder tkon fiha ljilatin iwa rado balkom
يوجد جيلاتين نباتي حلال وجيلاتين حيواني هو الحرام
وأغلب أنواع الجيلاتين المتوفرة حلال لكن هذا لايمنع من التحري عن مصدره
وشكرا على النصيحة جارتي أم يحيى
momkin tgolili chno howa cremefix ila jat 3la khtrak ma3rftch chno hwa