في اطار تغطيتنا للحلويات الجزائرية الجديدة، أقدم لكن جاراتي
مقادير وطريقة عمل حلوى دوار الشمس بالصور
مقادير حلوى دوار الشمس
250غ زبدة ذائبة
3بيض
1/2كاس سكر ناعم
2علب فلان بالفانيليا
فانيليا
فرينة
التزين
عجينة اللوز
بريو
كاكاو بياض بيض
ملون غذائي احمرواصفر
ماء زهر
قلاصاج
طريقة عمل حلوى دوار الشمس
خلطي البيض والسكراضيفي الفلان
وخلطي+الزبدة+الفاني
ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى تتماسك
شكلي حربوش كبير وقطعيه الى قطع متساوية
وشكلي من كل قطعة حربوش واعطيه شكل اسوارة
اطهيه فالفرن بعد ماتبرد تماما اغطسيها فلقلاصاج
زينيها بوردات من عجينة اللوز ( بات داموند )
لوني البات داموند بالون لالصفر وشويو بالكاكاو
حلي الصفرا واطبعيها بالطابع الخص بلشمسية
اهنيها ببياض ابيض ولسقسيها فلحبة تاع الحلوى
ولونيها فالوسط بملون احمر
وحطي فالوسط كرية صغيرة من العجينة الملونة بالكاكو
وثقبيها بالكوغدو وديرلها البيرو الاحرش
هنا الطريقة بالصور
بالصحة والعافية حلوى دوار الشمس
a3jabani hadihi alhalwa
a3jabani hada chi
machaallah lah isahal 3lik zwin bazaf
alh ybark hilwa ktir
lah ybark halza chaba algérine
kifech derti glaçage?
تفضلي أختي هاهي طريقة عمل الكلاصاج :
طريقة عمل الكلاصاج في المنزل بسهولة
http://www.jaratii.com/recipe/17175