جديد شوربات شهر رمضان على موقع جاراتي ، شوربة مغدية ولذيذة جدا من الجارة نورا ،
الوصفة نقلتها الجارة نورا من مدونة الاخت زهرة
شوربة بالقيمرون والصوجا … صحية جدّا وأنصح الجارات بتجربتها خلال هذا الشهر الفضيل
مكونات الشوربة
شعرية رقيقة + بوارو + عيدان الكرافس+صلصة الصوجا+صلصة السمك
شوية القيمرون
معلقة كبيرة دقيق
معلقة كبيرة هريسة
معلقة كبيرة ربيع
معلقة كبيرة نشا
ضامة البنة+شوية هبرة الحوت+شوية الزبدة+شوية فطر أسود
طريقة عمل الشوربة
نقطع البورو رقيق لكرافص مكرض رقيق طراف الحوت و الكرفيت منقين ومقطعين
قشور الكرفيت و زدت عليهم الماء طايب و خليتهم 10 دقائق
ومن بعد صفيتهم واحتفظت بالماء ديالو
في طنجرة نعملو الزبدة + البورو + الكرافس يتشحرو مزيان تم نزيد الماء ديال الكرفيت
ونزيد شوية النشا و الدقيق مخلط بالماء مع التحريك
الفطر الأسود المرطب في الماء و مقطع + الحوت طراف + السوجا + شوية من ضامة الدجاج + لهريسة حسب الذوق + الكرفيت + الشعرية مرطبة مسبقا و مقطعة
وهاهي الشوربة بالصحة والعافية
بالصحة والراحة
باقي وصفات الجارة نورة من هنا
basaha oraha