تحضير خرينغو أو تشورو بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية وبمذاق لذيذ كالذي يباع، إليكم المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات
المقادير
250 مل من الماء تقريبا كأس كبير
220 غرام من الفرينة
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
القليل من الملح
20 غرام من الزبدة
بيضة واحدة
طريقة تحضير خرينغو أو تشورو
نضع الماء مع السكر سنيدة والملح والزبدة في كاسرولة حتى يبدأ بالغليان ونطفء النار
نضيف الفرينة ونخلط الكل ستكون صلبة وتعذب قليلا لأن الفرينة تقصاح
المهم نحاول أن نجمع الفرينة بذلك الماء حتى نحصل على عجينة قاصحة
نضيف البيضة ونخلط جيدا حتى تدخل البيضة في العجينة
نضعها في البوق الخاص بالحلوة يكون رقيق
نعملها على شكل دوائر وإذا كانت العجينة تلتصق ندهن يدينا بالزيت
وأخيرا نقليهم في زيت ساخنة من الجهتين ونفندهم في السكر
ونقدمهم بالصحة والراحة
ترك تعليق