كيكة بالبيسكوي و القشدة

جاراتي العزيزة ، اليوم سأقدم لك وصفة كيكة بالبيسكوي و القشدة و حبات سنيكرز ، كيكة هائلة مذاقا و شكلا .

مقادير كيكة البيسكوي و القشدة 

1- بسكوت( بسكوت نخاله ) .

2- مغلف دريم ويب ( كريم شانتيي ) .

3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .

4- علبتين قشدة .

5- (8) حبات جبن كيري .

6- ليمونه .

7- (6) حبات سنكرس أو مارس …

8-زبدة.

طريقة تحضير كيكة البيسكوي و القشدة 

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي من أجل الشروع في تحضير كيكة  .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة….

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام ..

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ..

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط….

اضيفي عليها كريم شانتيي

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ..

قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

واخيرا الشكــل النهـــائي لكيكة البيسكوي و القشدة و سنيكرز