طريقة تحضير ملوي مقلي و خفيف بالصور طريقة سهلة وسريعة على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت تكون سخونة
مقادير الملوي
كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
أول خطوة لتحضير ملوي مقلي وخفيف هي أننا نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن
نشكل من العجين ثلاث كويرات
تبسط كل واحدة بالمدلك
تلف على بعضها مثل الصورة
تقطع العجين الى قطع متساوية
ثم نبسطها بالمدلك
ثم يقلى الملوي في زيت ساخن
يقدم ملوي مقلي وخفيف مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط
التزيين يبقى حسب الرغبة
^ldg, ^$h
السلام عليكم واش منين نسرحو لعجين ما نورقوش بالزيت
غير بالدقيق
jarti ltwra9 machi d9i9 , hin ana deja darto hada ma9adir dayfat chomicha ltwra9 maïzena
SALAM 3ALIKOUM.RANI JRBTOU WE JA ZWINE LAH YAATEKOUM SEHHA CHOKRANE BZAF.
C bon
rah zwin lah i3tikoum saha
achmn kas bach kan3bro
كاس صغير
Chokran bzaf 3la had lwsfa wach mayzina kandiroha flm9adir wela nwar9o biha
نعم اختي الهام التازية كنخلطوها مع المقادير بالتوفيق ان شاء الله