قسم المسمن و مشتقاته وصفات رمضان

خبيزات معمرين بالطون والزيتون والفرماج

طريقة تحضير خبيزات معمرين بالطون والزيتون والفرماج ، بالصور لمختلف المراحل مقدم لكم من طرف ” ليلى ام صلاح الدين ” 

مقادير خبيزات الطون والزيتون والفرماج سأقدمها طبعا على مرحلتين ، الحشوة ثم مقادير العجين

خبيزات معمرين بالطون

مقادير حشوة خبيزات معمرين بالطون

الطون ـ البصلة ـ الزيتون مقطع ـ فرماج محكوك ـ البصلة الخضارية (الحريف) -فلفلة ـ ملح ـ إبزارـ تحميرة ـ معدنوس

مقادير خبيزات معمرين

طريقة تحضير الحشوة

تانصهدو البصلة الكبيرة فالزيت ديال الطون

من بعد نزيدو الفلفلة مقطعة

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

من بعد نزيدو الحريف و الزيتون و نزيدو الملح ـ إبزارـ تحميرة و بلا مانطيبوهم بزاف

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

و نزيدو الطون و نخليو الخليط يبرد

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ملي يبرد الخليط شوية نزيدو الفرماج محكوك و المعدنوس

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

مقادير العجين

300g دقيق ـ بيضة ـ شوية الملح ـ 60 غرام زبدة ـ 15 غرام خميرة معجونة ـ نصف كاس حليب ـ شوية ديال الماء

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

طريقة تحضير العجين

تانعجنو جميع المقادير و نجمعو بالماء الدافئ ويكون العجين خفيف شوية و نغطيوه و نخليوه يخمرو شوية

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

تانقطعوه كواور ههه

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

وتانطلقوالعجينة غير شوية و نحطو شوية من الحشوة و نجمعوها و نحطوها فالطاوة حتى تخمر 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

اندهنوهم باصفر بيضة و نرشوهم بالجلجلان و ندخلوهم خبيزات الطون داولنا للفرن

خبيزات معمرين بالطون

و هاهم واجدين بالصحة و الراحة

خبيزات معمرين بالطون

37 تعليق

ترك تعليق