السلام عليكم و رحمة الله وبركاته من موقع جاراتي اقدم لكم هاد مخيمرات هشاش ومورقين بالصور كنتمنى تجربوهم وعجبوكم
مقادير مخيمرات
زلافة من الدقيق الابيض
زلافة سميدة رقيقة او الفينو
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
ثلاث كؤوس عنبة ماء دافي
كاس ديال عنبة حليب
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة ملح
للتوريق : زبدة بكمية مضاعفة مقارنة مع الزيت + السميدة رقيقة
طريقة تحضير مخيمرات هشاش ومورقين بالصور
تخلط كل مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة
تشكل الى كويرات نتركهم ليرتاحو لمدة 10 دقائق
العجين يجب ان تكون رطبة و مدلوكة جيدا
تبسط العجين رقيقة جدا و نرش بالزيدة و الزيت و السميدة في كل مرة
نجمع الاطراف للحصول على كويرة
نتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ممكن اقل او اكثر حسب الجو
ثم نبسطهم
و فوق مقلاة تطهى مخيمرات هشاش و مورقين من الجهتين
بالصحة و الراحة
الله .الله يعطيك الصحة وخا تسفطيلي شوية ههههه
مرحبا ،
المرة الجاية لي نعملهوم ان شاء الله
ربي يخليك ويعطيك متمنيتي
السلام عليكم الله يخليك بالنسبة لزلافة شحال غادي يكون فيها من غرام حيت زلايف بزاف كبار وصغار معرفتش باش نعبر
وعليك السلام غير زلافة صغيرة و نتبهي للماء ربما يكون اكثر او اقل المهم تكون العجينة مرخوفة شوية
بارك الله فيك هانة صاوبتهم وباقي مطيبتهومش هههه الى جاو زوينين غادة رد عليك الى مصدقوليش ماشفتيني ماشفتك حيت كان لما بزاف وبقيت نزيد في الطحين هه٦ههه عاد شفت الرد ديالك شكرا بزاف
ديما خلي الما هو الاخير على حساب الخليط او عبنك مزانك
هي درتي كمية كثيرة حنا غدي نجيو عندك أنا والجارات
راه درت لعجينة في الماكينة وكان خاصني ندير الما والسوائل هما لولين عاد الطحين هداكشي علاش. وليني جاو غزااااالين كيتكالو بوحدهم بلا والوتعشينا بيهم. الله يعطيك الصحة. ومرحبا بيكم كلكم
السلام عليكم . راني جربتهم ولايني مدرتش لمقادير هوما هادوك حيت فلول تجمعات ليا غي. بداك كاس ديال لحليب اضطريت نزيد السميدة اطحين . هما جااو زوييينيين ولكن مكرهتش كن كانو لمقادير ادق من هاكا غاديي يكوون افضل . او الله يعطييك الصحة 🙂
سلام اخت ايمان ديما خلي الماء هو الاخير ربما ما تحتجيش الكمية كلها او اخصك شويا على حسب الدقيق كاين لي كيشرب كين لي مكيشربش
السلام عليكم
اوك دابا نعاود انصايبهم إنشاء الله شكرا بزاااف
روعة روعة الله يعطيكم الصحة على الفكرة فايت جربتهم بالمقادير اللي كاتبين مصدقوش بحال اليوم عبرت غي بكاس لعنبة 2 طحين و2 السميدة وونص الماء و الحليب والسكر والخميرة بحال اللي حاطين ،الله يعطيكم الصحة وتبارك الله عليكم
tebark llah 3elikom jaratu walakin mafhamtxi tawya deyalom kifax eax kif hal rerayef berit nejarbom kayebano rezalin kantmana terodo3eliya bax nejarbom
الطريقة سهلة تسرحي كريصة مزيان و تبداي تجمعي الاطراف الى الوسط حتى تولي كويرة وتحطيها حتى تخمر عاد كرصيها متكونش رقيقة
salam bghit nswlk wach darti wahda f wast wahda wala chno kaybanli carré f wast wa7dakhra
merci
سلام اختى متيبانش كدرتي لويتيهوم هو خصهوم يجيو ضيرين او نتي اختي لويتهوم مربعين عودي شوفي اختى صور
الصورة الخامسة رها مربعة ولاكن مبيليك كفاش تجميها ره مجموعين 2 قنات وتجمعي لقنتان لخرين وغدي تولي دايرة
Ana 3andi wasfa zwina o sahla tajin bidjaj o mal7 o ibzar la rayr kiji zwin o mafihch l3atriya kamla kifma malfin kfif o bsitt o mkadar bimaticha ola brayto ajarati diro m3a chwiyatt fritt kiji bhal djaj dial chawayatt
عاقك كنقلب على الوصفة ديال خبيزات صغار بالسميدة رقيقة كنت شفتما ا دبا مكنلقهاش
طريقة تحضير الحرشة المغربية
http://www.jaratii.com/recipe/3184
وعلى هدا الرابط حريشات معمرين
http://goo.gl/LWAoyU
السلام عليكم
أختي جربت هاد الوصفة ولكن العجين فاش تنبصطها كتقطع
وعليك السلام قبل ما تبصطيهم خليهم يرتاحو باش ترخى العجين ورها ماغديش تقطع
tbarkalah 3lik awal mara gadi ndirhom jaw ghzalin,mais lma 3la hssab lkhalit ,dart had l’ma likayan mais jat khfifa bazaf w zadtha d9i9,mais lhamdolah jaw ghzalin.chokran bazaaaaaaaaaaaf
الله يعطيك الصحة
Kandirhom kayjiw wa3riiiiiiiin
Salam ana yalah tsajaltt m3akom hadchi zwinn lah ya3tukom saha
Ok iwa alala molatu jarti o ch7al hadchi 3andak zin lolololololololololay safi had ta3li9 jakom zwin hniya 3likom
Salam brayt tahiya man jarti lmodira bach na3raf bila rakiwaslokom msgat diawli wa chokran 3awacharkom.mabroka
السلام اختي خديجة مرحبا بك و الله يبارك فيك
Ana katwaham chahitoni
سمحلنا حبيبة والله يكمل عليك بالخير ورزقك ذرية حسنة ان شاء الله