نشرت في وقت سابق وصفة بعنوان ” طريقة تحضير دجاج ديال العراسات بالصور ” فيها طريقة اعداد و تحضير دجاج محمر شهي شبيه جدا في المذاق بالدجاج الذي يقدم في العراسات . وأرغب في مشاركتكم وصفة أخرى ، بخصوص الدجاج المحمر أيضا سيكون عنوانها طريقة عمل دجاج الأعراس المحمر ، بالصور طبعا
شكر لصفحة عالم المراة المغربية صاحبة الوصفة
سأشرح لكم المراحل و في نفس الوقت سأذكر المقادير
اول شي الدجاجة كتغسل بالسكينجبير و الملح مزيان و نحضروا الشرمولة :
-البزار
-الملح
-سكينجبير
-سكينجبير طري
-الخرقوم
-الزعفران الحر
-البسيبسة و نويويرة
-السمن البلدي
-الزيت البلدية
-3 فصوم الثووم
-الزيت عافية
-القزبور
طريقة عمل دجاج بالصور
كنشلظوا 2 بصلات كبار و نضيفو الثوم و القزبور نشحروا كلشي
نضيفوا الدجاج
نضيفوا السمن و الزعفران و الحامض مصير
wach djaj dl3rasat kaythmatr flfrane ola kayt9la fzit ya okhti ??
حسب الكمية ،
إلى كان كثير من الاحسن الزيت لأنه أسرع
و فحالة ما كان قليل يحمر في الفرن
و الطريقتان معا مزيانين
شكرا بزاف ويمكن حتى لكبدة نهرسوها بالشوكة ?
باش تزيد تختر المرقة
لا ، الكبدة تتبقى كما هي
اوك شكرا
salam khti 3wachrek mabrouka wach darouri l kabda diyal djaje
lah ya3tik saha bnin
ana katjini daghmira lonha aswad,ma3rftch 3lach,wach kan9awi bzar,
???
ماتكتريش لبزار او ديري لبزار الابيض
ana brit nsobo daba mé ta9riban ri Rob3 djaja ola ktar chuia cho lma9adir lindir ??
راس معلقة صغيرة من كل العطرية وبصلة صغيرة بالتوفيق ان شاء الله
Had wasfa rah khasna nkono 3andna doctorat fo tabkh bach ndiroha hhhh wa hato lina chi haja sahla lah irham biha walidin …. sahlo 3lina wasafat lah isahlha 3likom
CHEKRAN BZZAF 3LA HAD LWASFA TBARKLAH 3LIK WACH YMKN LIYA NDIR MAYZINA BLAST D9I9
نعم يمكن ليك ديري ميزينا مكان الدقيق
BNIIIIIIIIIIN LAH YTIK SHA
ليعطيك الصحة هدا دجاج ولافالا
TBARKLA ALIK AYJI BNINI ANA MOCKIL DYALI MAA DJAJ HOWA MAKAN3ARFCH IMTA KAYTIB IMA NDIRO HARI OLA MAKAYTIB
غير تبعي هاد الطريقة وراه غدي اجي مزيان ان شاء الله
3AFAK 3ATINI MODA TAKRIBAN FACH KAYTIB LAH IJAZIK BIGHIR
تقريبا نصف ساعة ملي تبدا تصفر الصفرة مع العافية مهيلة
بغيت مقدير 3 دجاجاة الله يخا ليك اختى
ANA CHBA3T
روعة ا لا لا
Lah ya3tik saha walakin anali ma3raftxi ma9adr jaja wlahila ya3ni chal dm3ala
شطرا بزززززززززاف يا لالا الجارة
ربي يخليك حبيبة
تبارك الله فيك طريقة مزيانة شكرا