من مطبخ جزائري اقدم لكم طريقة تحضير بريك بالبيض والتونة وصفة سهلة وقتصادية تعتبر من المقبلات عجبتني وتمنيت ان اشارككم بها
المكونات
12 ورقة بريك (ورقة بسطيلة ) 12 حبة بيض. 2 علب تونة. حبة بصل.
3 ملاعق كبيرة بقدونس. ملعقة كبيرة زبدة. ملح. فلفل.
طريقة تحضير بريك بالبيض والتونة
ذوبي الزبدة على نار هادئة ثم ضيفي البصل،الملح و الفلفل.
ضيفي البقدونس و التونة.
فوق كل ورقة بريك،ضعي قليلا من الحشو ثم افقسي فوقه حبة بيض.
شكلي نصف دوائر ثم اقليهم في الزيت الساخن.
بصحة والعافية
SALAM MOMKIN TCHARHI MZYAN TARIKA
ذوبي الزبدة على نار هادئة ثم ضيفي البصل،الملح و الفلفل. ضيفي البقدونس و التونة.
فوق كل ورقة بسطيلة ضوبليها على زوج من الاحسن تكون دائرية ،ضعي قليلا من الحشو ثم افقسي فوقه حبة بيض.
شكلي نصف دوائر يعني طويها على زوج بعد ما دوزي عليها خليط من الطحين مخلط بشوية الماء من جناب ثم اقليهم في الزيت الساخن.
شكرا لكم جزيل الشكر على هاد الموقع ووا صفا ته النا جحة وا تمنى لكم مزيدا من النجا ح
?