من موقع جاراتي اقدم لكم طريقة تحضير باذنجان مقلي مع شرمولة والفلافل بالصور طريقة لذيذة احسن ما يكون باذنجان مقلي لوحده
مقادير شرمولة الفلافل
٢ حبة فلفل اخضر
٢ حبه فلفل احمر (ضروري ليعطي لون حلو)
٢ حبة فلفل حار(للي بيحب الحار بس بية أكيد احلي)
حوالي ١٠ فصوص ثوم
خل+ليمون
بهارات(ملح+كمون+كسبرة ناشفة+فلفل اسود)
٢ م ك زيت ليعطي لمعه
طريقة التحضير
نضع كل المكونات ف المفرمة ونفرمها وبعدين نضيف لها البهارات
ذي الصورة
شوفوا شكلها حلو اذاي تتآكل بالمعلقة
وبعدين نقطع الباذنجان دوائر وننقعها في ماء وملح عشان مش يشرب زيت كتيير
ونقليه ف الزيت ونطلعه ع ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
ودي النتيجة
وده احلي طبق لكل البنات الحلوين ياسلام عليه مع الخبز العربي
يم يم
أتمني موضوعي يعجبكوا
lah yhfad likom shayhtkom 3la had lwassafat olah yjazikom bikhayr
ياربي امين وشكرا
ana kanmouuuut 3la oklat dyal dnjal okantlebkom li3ndha chi oklat khrin tayjiw mziwnin tgolha lina ochoooooooookran bzaf jarti hint hadchi blfadel dyalek lhla ykhatik
لم يكن هذا ما اريد لكن شكرا