سلام الله عليكم جاراتي ، وصفة اليوم عبارة عن كيكة مقدمة من شهيوات جاراتي ريفية حرة . كيكة بالليمون ( الحامض ) والكوك والمربى شهية
مقادير كيكة بالحامض
كأس وربع كوك
كأس وربع سكر
كأس زيت
4 بيضات
قشرة حامضة محكوكة
عصير حامضة
15g خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط ( كأس تقريبا )
طريقة التحضير
نخلط البيض والسكر و قشرة الحامض مزيان ، حتى يولي لخلط خفيف ولونه فاتح
نضيف الزيت وعصير الحامض ونخلط الكل مزيان
نضيف الكوك ونخلط
نضيف الدقيق شوية بشوية حتى نحصل على خليط كيك ، ما خفيف ما ثقيل
نضيف الخميرة ونخلط كلشي مزيان
نصب الخليط في المول وندخله للفرن مسخن على درجة حرارة 180 حتى طيب الكيكة
ملي طيب نخليها حتى تبرد ونقلبها من المول
ندهنها بمربى المشمش مزيان
نزينها بخطوط من الكوك
وبالصحة كيكة الليمون والكوك الرائعة
تبارك الله عليك رااائعة
Salam 3alikom had l gateau kayji zwin ou ldid bzaaaf jarboh ghadi i3jabkom bssaha
هاد الكيك فمداقو رااااااائع و لكن المشكل اللي واجهتو هو أنه مطلعش ليا يعني طفس واش المشكل هو الكاس ديال الدقيق كان قليل أو لا الله يخليكم اللي جربو يعطيني القياس المضبوط ديال الدقيق
سلام اختي مونية دائما في الكيك يكون الدقيق حسب الخليط في بعض الاحيان يكون البيض صغير او كبير و لهذا نضيف الدقيق شوية بشوية حتى نحصل على خليط كيك ، ما خفيييييييييييييف ما ثقييييييييييييييييل
شكرا جزيلا على جوابك أختي أنا دابا و فهاد اللحظة عاودت درت هاد الكيك و درت قياس ديال الدقيق كيف ما كلتي ليا و جاوني 2 كيسان ديال العنبة و لكن الكيك طلع فالفران و فرحت و لكن فاش رجعت نطل عليه من الزجاج لقيتو هبط مع العلم أنني محليتش عليه
hadchi zwin allah ya2ticom asaha
3afak chhal darajat lharara li khsni ndir flforn lkahraba2i o wach khsni nch3l ltht o lfo9o qoui bnsba lkas wach wakha ndiro dyal l3nba
درجة حرارة 180 وحطيها الفوق وشعلي التحت يمكنلك تعبري بكاس العنبة
جارتي بيت طريقت عمل كريم باتسري في المنزل وشكرا
طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور
http://www.jaratii.com/recipe/3200
salam 3alikoum a khti mounia ana kount lkik li ndirou ndkhlou lfran ytl3 mnine nkhrjou yhwed nshtni sahbti we b9it ndkhel lkikl fran we howa bared we n9es llou bzaf wakha katakhod lw9t walakine lkik yji waaaaaaaaaer
salam rah jrbt lkik rai3 zwin bzaf
salam bit ghir nswlk wach momkin ntyb lkik blil ohtal lsbah onhtha ldyaf plizzzzzz jawbini dghyaaa
نعم اختي يمكن ليك توجديها من قبل
Salam 3aleikoum !
Se Gâteau est très bon je vous dit un petit Conseil !
arrêter de dire que le gâteau n’est pas bon ou que j’ai peur qu’il sois pas bon !
Non Mes frére et sœur se gâteau est Magnifique est celui qui la fais Machallah ! Wallah ♥
يعطيكم الصحة
Hadchi zwine bzzzzzzzzzzzzzaaaaaaaf.lah i3tik saha.
b9ay tbr3yna bchiwat dyalk zwinin
ان شاء الله
Tbark llah alik
الله يبارك فك