حلوة معمول التمر رائعة

سلام الله جاراتي، حلوى جديدة من حلويات العيد 2013 مشاركة من طرف الأخت ليلى كميل ، حلوة معمول التمر الرائعة والسهلة . طبعا الطريقة والمراحل بالشرح المصور

مقادير حلوة معمول التمر

الحلوى

كاسين ونصف دقيق
صفار بيضتين
ملعقة ماء الزهر
125غ زبدة
ربع كاس حليب
كيس فانيل
ملعقة صغير خمارة حلوى
نصف كاس سكر صقيل
كاس الا ربع نشا مايزينا

الحشوة

100غ عجين تمر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة سكر صقيل
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
سكر صقيل للتزين

الطريقة

نجمع عناصر الحلوى جيداا ونضيف الحليب اخيرا حتى نحصل على عجين لين

نحضر التمر

نفور التمر مد ثلث ساعة
نضيف له باقي العناصر ونعجنه جيداا

ناخد كويرة من عجين الحلوة ونبسطها ونضع عليها كويرة من عجين التمر

نجمعها باليد كوروية ونضعها في اداة المعمول

نضعها في صينية الفرن وندخلها مدة ربع الا ثلث ساعة للا اكثر

نزينها بالسكر الصقيل و نقدمها

صورة أخرى بعد الانتهاء من صنع حلوة معمول التمر