السلام عليكم ، دائما مع وصفات حلويات العيد 2013 وبالتحديد وصفات الأخت ليلى كميل الرائعة . اليوم سأقدم لكم حلوى مقرمشة باللوز رائعة المنظر والمذاق . إضافة إلى بعض الملاحظات الهامة لنجاح الوصفة موجودة أسفل الموضوع
حلوى مقرمشة باللوز
مقادير الحلوى
كاس دقيق
كاس لوز
كاس حليب بودرة نيدو
ملعقة كبيرة زبدة
كاس سكر سميد
ملعقتين كبيرتين حليب مركز
شوكولا ابيض
لوز ايفيله
الناباج
طريقة عمل حلوى مقرمشة باللوز
نفرم اللوز بقشره ونخلطه مع السكر والحليب نيدو والدقيق والزبدة وندخله الفرن ليتحمر حتى ياخد لون مائل للبني
نضيف له الحليب المركز ونشكل عجين متماسك
ندلكه
نقطعه مربعات ندهنه بالناباج ونضع عليه اللوز بعد قليه ايفيله
نصب عليه الشوكولاتة البيضاء وندخله المجمد حتى يتماسك ونقدمه راائع جدا جدا
ملاحضات مهمة
يمكن مضاعفة المقادير
يمكن تعويض اللوز بالبندق
يمكن تعويض الحليب نيدو باي نوع بسكوي مفروم
يمكن تعويض الحليب المركز باي نوع مربى تجبينه او بالشوكولا
يمكن تعويض الشوكولاطة البيضاء بالسوداء
يمكن تعويض الناباج بالمربى
ادا لم تتوفري على ورق للدلك يمكن رش العجين بالسكر الصقيل لتجنب التصاقها
ونقدم حلوى مقرمشة باللوز بالصحة والراحة
فكرة زوينة تبارك الله عليك
c sur rdi tji zwina merci 3la tari9a lmadbouta$
merci hbiba c l belle reccett