السلام عليكم حبيباتي وجاراتي ، وصفة اليوم من جارتنا ” حكيمة الدمناتية ” عبارة عن دواز اتاي مالح ، قريشلات مالحين رائعين اضافة إلى الصور
باش تهلاي فضيافك جبت ليكم هذه الوصفة
مقادير عجين قريشلات مالحين
-3 بيضات
-3 فرماجات
-200 غ زبدة ماشي مذوبة
-معلقة كبيرة موطارد
-شوية ديال الفرماج محكوك حسب الذوق
-كاس صغير ديال الزيت
-كيس خميرة الحلوة
-شوية ديال الملح + ابزار
طريقة التحضير
نخلطو كولشي مزيان و نضيف الدقيق حتئ يتجمع العجين
نقسمو الئ 2 كويرات
وحدة نطلقوها بالمدلك و ندهنو بابيض البيض و نرشو عليها شوية ديال الزعتر و الزنجلان
ثم نقطعو بالجرارة و ندخلو الفرن علئ عافية مهيلة
الكرة التانية ىضيفو ليها معلقة كبيرة ديال مطيشة الحك + معلقة ديال الكيتشاب او الئ بغيناهم حارين نعوضو الكيتشاب بالهريسة
ثم نطلقوها بالمدلك و نقطعو كذلك و نطيبوا في الفرن
بالنسبة للفول :
يترقد ليلة كاملة في الماء و الملح ثم نقليوه في الزيت
كايجي بنين و هائل
أترككم مع الصور
و بالصحة و الراحة
merci pour cette repas vraiment super
نرحو المزيد و الجديد
chokran 3la had wasafat tbark lah 3lik
العفو اختي سناء جارتي في الخدمة
lay 3tik ssa7a 3la had lwassfa
waw lah irz9k kol matmniti akhti
lah i3tik saha f saraha lahoma tsawbihom ou tchrihom bhali ana kay jiwe 3andi nase bazaf
rani jarbtha lah y3tik saha rani drtha f3id milad bnti chokkkkkkkrrrrrrrrran bzaf
lah i3tik saha sarah chahitini 🙂
شكرا على كل الوصفات المرجو التوضيح اكثر بالنسبة للمملحات شكرا
موقع رائع للوصفات و التواصل
شكرااااا لك اختي على هده الوصفات الرائعة mersi