السلام عليكم، وصفة سريعة وجد شهية ، لاتحتاج مراحل كثيرة أو اتقان . طريقة عمل لسان البقر بالشرمولة بدون جهد
المقادير
لسان البقر / لسان العجل
باقة من البقدونس المفروم والكزبرة
4 فصوص ثوم
نصف كوب صغير من زيت الزيتون
4 ملاعق طعام من الخل
ملعقة شاي كمون
2 ملاعق شاي الفلفل حلو
ابزار ملح
طريقة العمل
ناخد لسان البقرة ونغسله جيدا ونسلقه لمدة 30 د
بعد دلك نضيف جميع المقادير ونضعه في طنجرة الضغط حتتى يستوي و بالصحة و الراحة
lah i3tik saha ahbiba wallah ila chahitini mmmmmmmmmmmmmmmmm