شرح افضل ل طريقة عمل عجينة اللوز من هنا
السلام عليكم شحال من سيدة كتجيها عجينة اللوز ناشفة ومفرتة
واليوم جبت ليكم طريقة تحضير عجينة اللوز ساهلة وناجحة
باش تفني في الوردات احتى تعميرة ديال الحلويات
عجينة اللوز
120 غ لوز مصلوق وناشف
120 غ سكر سنيدة
40 غ كليكوز
ربع كاس صغير ديال لما
ملون ابيض
ملونات اخرى غذائية حسب الرغبة
كنطحن اللوز مزيان
ندير السكر يغلي و الما و الكليكوز حتى تجانس العناصر
لمدة 10 دقايق على نارمهيلة
ندير اللوز المطحون فزلافة مقاومة للحرارة
و نضيف عليه السيرو و نخلطو و نخليه حتى يبرد تقريبا 2 حتى
ل 3 دالساعات او ممكن ديروه فالتلاجة
ثم نديروه مرة اخرى تطحن و نضيفو الون الابيض
كنضيفو اللون الابيض باش نحصلوعلى عجين لونو باهت باش حيت
نضيفو الالوان الاخرى ما تتاترش باللون المصفر فاللوز
ها هو منين وجد
فضلا : بأش يمكن لي نعوض كليكوز
ارجو الرد على استفساري
بامكانك استبدال كليكوز بالعسل الطبيعي.
Tbarkalah 3lik