وصفة سهلة ومثالية للعشاء ، وصفة الكفتة بصوص الطماطم نعم الكفتة بلاصوص ديال مطيشة
تاتجي رائعة وحل مناسب للتنويع في وجبات العشاء
مكونات الكفتة بصوص الطماطم والطريقة
في مقلات على النار
نشحر حبة بصل مكعبات صغيرة مع الزيت والقليل من الملح و نصف كأس ماء جيدا دون ان تتحمر
وحتى يتشرب الماء نضيف مكعبات من 3 حبات طماطم منزوعة القشر و البذور
وتقلب جيدا
ثم ملعقتين من الطماطم المصبرة
قزبر ومعدنوس مرقق و3 فصوص من الثوم
التوابل: ابزار ملح وكامون و فلفل احمروالزنجبيل والهريسة اختيارية
نفس التوابل ننسم بها الكفتة وتكور وفي نهاية نضج الصوص نضعها في المقلاة
كذلك قطع من الزيتون اختيارية
ومع كأس شاي او سلطة خفية تقدم
وبالصحة والعافية
ترك تعليق