السلام عليكم غدي نقدم ليكم غراتان البطاطا والروز والكفتة بالصور
بنين و غزال و سهل التحضير ماعليك سيدتي الا تحضريه لعائلتك
مقادير و طريقة تحضير غراتان البطاطا و الروز و الكفتة بالصور
نشحر البصل مع القليل من الزبدة ثم نضيف الكفتة
و نضيف الجزر محكوك و البورو
ثم نضيف الملح + ابزار + تحميرة + كنور
بعد ان تستوي الخضر نضيف الروز المسلوق
تقطع البطاطا دوائر رقيقة و تقلى في الزيت
في صينية فرن تغطى بورق الطبخ نصفف البطاطا
و نصب فوقها بيضة واحدة مطربة
ثم نضيف نصف كمية الخليط
ثم طبقة اخرى من البطاطا وفوقها الباقي من الخليط
ثم طبقة اخيرة من البطاطا
و في الاخيرة نطرب ثلاث بيضات و نصبهم فوق غراتان
و ندخله للفرن لمدة نصف ساعة
بالصحة و الراحة
salamo 3alaykom samhili jarati kifach fach nsal9o labtata nhamroha fzit wla na9iliwaha wla chno
وعليك السلام ام علاء تقلى في الزيت
MAFHMTCH KIFACH Z3MA LBATA N9LIWHA
يعني ديري شوية الزيت في مقلة وتخليها حتى تسخن وديري لبطاطا (مثل لفريت غير هيا مدوره )
3afak ila madrtch wara9 dabkh ghatlss9 lya ?
momkin nsal9o batata bla mana9liha
نعم حبيبة يمكن تسلقيها
salam jartio l3ziza momkin ndirha fl ma9la jawbini 3afak hma9tni
نعم حبيبة سكينة يمكن لك دريها في المقلة
Tbarkellah 3lik o khassek wasfa dayzha l’klam ghedda nchallah ndirha leghda 3jbatni bzzaf wila kano 3andek bhal had lwasaft fidina bihom merci bzzaf
salam 3alikoum 3afakoum ila makanch lpouarou bach naawdou
7.2
chokra ghadi njarbouha ou nchofou tahiyati a jarti laaziza
بالتوفيق ان شاء الله اختي عائشة
lah ykhalik wach n9adro ndiro m3aha thon ila makantch l kafta
salam okhti jartii al 3aziza wache ymkne lina fl khre ntrbou 3 dial lbidate ou nzida mouzzarilla???
rani wajadat elma9adir w ntayab fiha nchallah tkon mliha
A
A