السلام عليكم جبت ليكم طريقة تحضير العجين المرمل
لعمل البيتزا و الطرطات بالصور طريقة ناجحة
و سهلة وما كطلبش وقت كثير
مقادير العجين المرمل لعمل البيتزا والطرطات
250 غ دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
125غ زبدة
بيضة
طريقة تحضير العجين المرمل لعمل البيتزا والطرطات بالصور
نضع الدقيق المغربل في اناء مع الملح و السكر و نضع الزبدة في وسطه
نخلط بأطراف الاصابع لنحصل على عجين مرمل على هذا الشكل
نحتفظ بالعجين الرمل 4 دقائق
ثم نضيف بيضة على العجين المرمل
و نخلط لنحصل على عجينه لينة و رخوة
في طاولة العمل نرش الدقيق ثم ندلك العجين حوالي دقيقتين
نقوم بتوريق العجين على شكل دائري و نضعها في صينية الفرن
من الأفضل أن تكون الصينية على هذا الشكل
لعمل البيتزا قومي بطهي العجين المرمل حوالي 5 دقايق
(نصف طهية) ثم ضعي الصوص و الحشوة ثم اطهها من جديد
لعمل الطرطة قومي بثقب العجين المرمل بالفرشاة و اطهه في
الفرن بشكل كامل ثم زينيه بالكريما و الفواكه
salam 3alikoum.3afakoum wach ghi b bida kaytjm3 l3jina?we mnine ndkhlouha lel lfran wach mant9louhhach b chi haja t9ila?we kmlou khirkoum we wriouna chi krimat sahline?chokrane bbbbbzzzzzzzzaf
طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور
http://www.jaratii.com/recipe/3200
ah nakhti ri bida katjm3ih hit fiha zebda wmli katdakhliha nlfran makatdirila walo fhamtini
tbaghklah 3likoum kamlin fsaraha t3alamna m3akoum bzaf dial l7wayj merci b1
merci bzaf 3la wasafat sahla
Slm kheti chehal katkharjlik had lakyass d la3jina wahda delà joj
سلام اختي لبنة غير وحدة
ما شاء الله رووووووووووووووعة
شكرًا بزاف.
salam hadchi 3ndkom 4zal.golo lia wach makadarch lih l5mira.
وعليك السلام اختي لطيفة لا ما فيهش لخميرة
salam 3afak wach momkin ta3tina ma9adir dyal les choson
salam 3afak wach momkin ta3tina ma9adir dyal l3jina dyal les choson
3fak brit kifach kaydire l 3jina dyal lharcha bach matabdach t9ata3 otharas liya
salam khate rah jarbte had tari9a o tal3at zina lah ir7am walidik
Tbarklah 3likom
ما شاء الله يعطيك الصحة
محبتش تتحكم العجينة
شكرا الوصفة سهلة
العفو حبيبة