الكفتة مشوية من الجارة جنات الفردوس

ثاني وصفات الاخت والجارة الحبيبة ” JANAT AL FIRDAWS ” ، كفتة مشوية سهلة وبنينة

نأخد الكفة ونزيد عليها بصلة صغيرة مشلظة ، شوية كمون

شوية تحمير، شوية ابزار، شوية سكينجبيرن شوية كركم

شوية الملح ، ملعقة ولا زوج معالق زيت الزيتون وشوية القزبور … أنا لا أستعمل الزعفران

تنكرص الكفتة بالشكل اللي بغيت 

سخني مقلة طيفال وماديريش الزيت وحطي الكفتة ومرة مرة قلبيها حتى تشرب الما ديالها وتحمر 

كاتجي بنينة فالمذاق