طريقة تحضير طاجين الفرخ بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته غدي نقدم طريقة تحضير

طاجين الفرخ بالخضر هاد الطاجين كيجي بنين و لذيذ 

مقادير و طريقة تحضير طاجين الفرخ بالخضر 

نقطعو خيزو والبطاطا تنستفوهم فقاع الطاجين

تنستفو الحوت فوق من الخضرة

تنصيبو شرمولة كالعادة بالتحميرة+الابزار+الكامون+التومة+الملح+

الحامض+الخر قوم +زنجبيل+قزبر بقدونس مفرومين

نكبو النصف على الحوت

نوضعو الباقي ديال بطاطا+فلفلة+مطيشة+الجلبانة+ورقة سيدنا موسى

تم نصبو باقي شرمولة

ونخليوه يطيب على نار مهيلة

بالصحة و الراحة