من موقع جاراتي كنقدم ليكم اروع طورطات صغار بكريمة البرتقال
كيجيو فنين و لذاذ يمكن ليك سيدتي تعمريهم باي فاكهة حبيتي
مقادير الطارط بريزي
250 غ طحين
120 غ زبدة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
75 ملل ماء بارد جدا
طريقة تحضير الطارط بريزي
يذوب السكر والملح في كمية الماء الباردة ويترك جانبا
من جهة اخرى تخلط الزبدة مع الطحين ويفرك بين الاصابع دون الاكثار
الى ان نحصل على مزيج بشكل حبيبات صغيرة مثل الكسكس
و نضع حفرة وسط الطحين ونصب كمية الماء مرة واحدة ونجمع العجينة
دون عجنها ثم توضع العجينة في كيس بلاستيك وتحفظ في الثلاجة
لترتاح اقل مدة 5 ساعات يفضل تجهيزها بليلة كاملة.
تطلق العجينة وتوضع في قوالب الطارت
ونتكوهم بالشوكة
ونغطيوهم بورق الطبخ ونوضعو فوقهم حمص أو لوبية باش تيبقاو
قابطين الفورمة ديالهم ومتنزلوشي وندخلوهم الفرن يطيبو ونزولو
ليهم الورق ونرجعوهم يكملو طيابهم من الداخل
يمكن تحتافضو بيهم في المجمد لفترة طويلة على حساب صلاحية الزبدة
مقادير الكريمة
1/4 لتر عصير برتقال
فاني
م ك كريم باتيسيير
2 م ك سكر الكمية تزيداو تنقص على حسب لحلاوة لكل واحد
م ص زبدة
طريقة تحضير الكريمة
نخلطو كلشي ماعدا الزبدة
ونعملوه فوق النار مع التحراك المستمر حتى يعقاد ونزولوه من النار
ونضيفو الزبدة ونحركو حتى دوب
نخليوها حتى تبرد عاد نستعملوها
ونزينو بالفاكهة المحببة وندهنوهم بالناباج.
بالصحة و الراحة
merci bzaf al wassfa wac 3ajina mandiro bida ndiro ma badal mandiro bida okifafac ndiro fok om lobia omerci bzaf
slm jarti, fahmi li chnihiya kalimat nabaj; man7it ana min almobtadi2at o chokran.
سلام حبيبتي هدى النباج كنلمعو به الحلويات يباع في محلات لي كيبيعو مقادير الحلويات او توجديه في البيت راه سهل
طريقة تحضير الناباج في البيت بالصور
http://www.jaratii.com/recipe/8527
Wa3ra
Chouf akhti smhili nsoulak ojaobiniola siy had ijawbni lah irham imakom brit n3raf wach laktabt ch t3li9 wach hadik sa3a kai9rawh nas oula hta lilrad.wa chokran
نعم اختي الا كتبتي شي تعليق ينشر في الحين
O matdahkoch 3liya ana ra 5 snin wana 3andi lpisi walakin ma3amri ktabt chi t3li9 hit makanta9balch fi tasjil ma3raftch 3lach o ntmana t9ablou 3liya o mersi
مرحبا بك اختي في موقع جاراتي
Choukran bazafjarati
alach ana majawbtini jarat oghrayat ga3 makaydiro wajhiyat awa nkzti soual dyali bhal ila makayna ochokran hadi otoba
سمحلي اختي امينة دهبي راه غير مفهمتش سؤالك مزيان وكنت غدا نرجعليه ولكن نسيت لكثرة الاشغال ارجوك ان توضحي اكثر
ضحكتيني جارتي آمينة الذهبي- الله يحفظكي-
حتى أنا سألت كدا سؤال ومستنية يجاوبوني- الله يكون بعونهم-
Salam ana jdida falmaw9i3 brit nsawal wakha nbadal krim patisri b maisina
mrhba o5ti mouna fmaw9i3 jaratii
na3am yamkn t3amli mayxina
lah i3tik saha
Lah ye3etikom saha 3el had lewasafat
ياربي امين