جبت ليكم طريقة تحضير الرفيسة بالحرشة بالصور وخا الحال
بداكيسخن رها كاتكال لانها كتجي بنينة بزاف
مقادير و طريقة تحضير الرفيسة بالحرشة بالصور
الدجاج ـ البصلة ـ الحلبة مغلية 2 مرات ـ العدس إختياري – قبيطة دالربيع –
1مطيشة مقطعة ـ رأسالحانوت ـ سكينجبير ـ ملح ـ إبزار ـ
خرقوم ـ زيت بلدية ـ الثوم
مقادير الحرشة
السميد غليض الملح وشوية دالزيت و الما
و طيبيها في المقلة ثقيلة
ملي تطيب كندقها بيد المهراز باش تسهال عليّ فالتقطاع
ملي كنبغي نسقي كنحطها في قصرية ونسقيها مزيان مزيان مزيان
لأنها غادي تشرب عاد كنحطها في طبسيل التقديم
ونحط عليها الدجاج وشوية ديال البصل إلي حيدت من قبل
و لي بقى من الحرشة مقطعة درتو في الفريكو و نهار آخر حطيتها
في الحليب سخووون مع شويّة دالملح وطريف دالزبدة
بالصحة و الراحة
اللهم أدمها نعمة وإحفظها من الزوال
chokran akhti hadi likant bghit na3raf kifach katsoub merci hbiba
bsaha o raha akhti
salamo 3alaykom jartna la3ziza machkoura bezzaaaff 3la had rfissa ohad tari9a ghatkoun zwina ,ghir tari9a dyal rfissa dyalna kazyayda (bensliman)makhtalfa okatji ffffaaana ghangolha lik ota9dar t3ajbak okhti kadiri filkokot la9yass dyal djaj dyalk m3ah chi4 baslat 7amrin mchaldin,zit baldiya ochwiya romiya l3atriya mil7,bzar,skinjbir olkhar9oum 3ar9 saffi otkoun l3atriya bizzayd 7it rfissa katbghi l3atriya oddifi chi 2 kissan lma otkhalli djaj yghli otti7 chwiya dik lbasla oman ba3d matghli rawi bilma osaddi 3la lkokot oghir ytib djaj chwiya 3ad nzido l7alba ol3dass bach matjich nasma dyal l7alba fidjaj onsaddo 3awtani 3la lkokot ,lamma ytib djaj dyalna fil2akhir ndifo lamsakhan om3al9a sman baldi ochwiya zit
baldiya onkhalliwha taghla lama taghla natfiw 3liha ghadi nal9aw dik zit osman tla3 lfou9 ghadi nhazzoh bchwiiiiya bilmoghraf ghan7tajouh fach nsaggiw rfissa dyalna , ol7archa dyalna kif lli darti 7ta 7na kantaybouha filma9la 7it lfarran kikarramha omakatharrasch daghya b7al lli filma9la omalli nsaggiwha nrawwiwha mezyaaaaan 7it katchrob omali n9addoha fi l9asriya ta9dim nchaddo maghrof dyal dik zzit onkhwiwha man lfou9 3la rfissa dyalna katji m3alka okatsni bniiiiina akiiid ghat3ajbak ghir jarbiha oroddi 3liya obsa77atkom ochooookran min jadid 3la lwasfa dyalk ominki jarti nastafid
شكرا بزاف اللّٰه يعطيك الصحة تبارك اللّٰه عليك
تبارك اللّٰه عليك