سيكار بالبطاطس والفرماج من ام هديل

هاد شهيوة تاعي كنتمنى تعجبكوم، سيكار بالبطاطس والفرماج

المقادير والطريقة بالصور خطوة بخطوة

كنشد ربعة تاع بطاطيس نصلقها بقشورها فلما وشوية تاع الملح

منين تصلق نعفسها بفورشيط مزيان

ونزيد عليها معدنوس وجوج ريوس تاع ثومة ومعلقة تاع كمون

وشوية تاع لهريسة فرماجة ومليحة وبزار

وصفر تاع بيضة وفرماج محكوكومعلقة تاع زبدة

ومن بعد نديروهوم صبيعات ونعمرو بيهوم الورقة

انا مشاط ليا ورقة درتهوم كويرات مبسطة

ودهنت سيكار بياض البيض وزيدة

ولخرين دهنتهوم بياض تاع البيض

ودرت عليهوم بقسماط اي لاشابلير

وندخلهوم الفرن شوية ونزيد عليهوم زبدة مدوبة

دوك كويرات باش يتحمرو هاهما كيجاو

وبصحة والراحة سيكار بالبطاطس والفرماج

 كنتمنى تعجبكوم وصفتي

جارتكم أم هديل