السلام عليكم جاراتي
جبت ليكم ليوم حريشات صغار مخمارين كيجيو لذيذن و رطبين
بسم الله
المقادير :
نصف كيلو سميدة رقيقة
معلقة كبيرة سنيدة
شوية الملح
خمارة وحدة ديال الحلوى
نصف معلقة صغيرة خميرة معجونة
كاس حليب دافي
نصف كاس زيت
كاس ديال الما دافي غير شوية انا درت غير نصف كاس ديال الما
تشوفي الما على حساب السميدة ةاش كتشرب الما بزاف اولا لا
طريقة التحضير :
كنجمعو المقادير كاملين و العجينة تكون خفيفة شوية
و نخليوها تخمار من 10 حتى 15 دقيقة
كنشكلوها كويرات صغار و نكرصوهم فالسميدة رقيقة
ونطلقوها باليد متكونش غليضة بزاف حيت كتنفخ فطياب
و كنطيبوها فالمقلة حتى تحمر من جوايه بجوج
الوصفة الاصلية ديال هاد الحرشة كتحشيها من الداخل
بالجبن البلدي او ريكوتا او جبلي ديال المغرب وشوية ديال الزعتر محكوك
انا كتعجبني عادية مافيها والو كتجي رطبة و غزالة
غير جريوها مغاديش تندمو
بالصحة و الراحة
متنساونيش بالدعوات ديالكم جاراتي
جارتكم حنان التازية
[author image=”https://lh6.googleusercontent.com/-J4AN6ByawQs/U8K1f0ugrSI/AAAAAAAAQ94/V7GCBD85yPw/s200/jara.png” ]الجارة حنان التازية[/author]
تبارك الله عليك غزالين كيشهيو
tbarkellah 3lik lah ikhellilik shihtek wi 3tik manwiti fi khatrek
3afak goliliya had lkas li bach kat3ebri wach ta3 atay ola lkahwa
الله يبارك فيك اختي مليكة لعبار بكاس العنبة
rani jerebthoum tbarkellah 3lik sahlin f tehdir o bnan o saraha khfaf 3la lme3da
hta rajli ma3a annaho makihmelch lharcha ollahila klahom o 3ejbouh
lah irhemlik lawalidin a khti wi 3tik makatmenay
الله هم امين ياربي العالمين ابصحة اختي مليكة
Wa raki ra katkharb9i nti a hanan wa sahabti li drtih tdirih mahrouk o mazala katnochrih wa rirstri rasak asahabti ki lbaririr ki hadchi ki…..wa baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaz
hlah yi3tikom sa7
Lah ykhalilk shihtak akhti tbarklah 3lik
ياربي امين
تبارك الله عليك اختي جربتهم جاو غزالين
عفاف