سلام عليكم وحمة الله و بركاته من وصفات عيد الاضحى
كنقدم ليكم طريقة تحضير كوطليط مبخر و محمر بالصور كيجي غزال
مقادير و طريقة تحضير
إوا أخواتاتي موضوعي هو كوطليط مبخر ومحمر بتفاصيل وصور كنخدو
ضليعات ديال لخروف كنخد شوية الزيت الزيتون كنزيد عليها نصف ملعقة صغيرة
مروزية ملعقة ملح وملعقة كمون كنشرملو الكوطليط ونخليه اشرب الشرمولة
على الاقل 2 سوايع ونقطع بصلة لي غدا نفرش في كسكاس وندير
الماء وشوية مروزية وملح في برمة باش طلع ريحة زوينة
نحط كوطليط في كسكاس ونغطيه بشوية ربيع والمنيوم ونحط غطا كسكاس
ونخليه إطيب أكثر من ساعة ونهبطو وندهنوه بزبدة وزعفران
شعرة وندخله للفران اتحمر و هاهو واجد
بالصحة و الراحة
Chni hiya mroziya mafhamtach
المروزيةهي مجموعة من الاعشاب من بينها لبسيبيسة-قعقلة…
موجودةعند العطار وكنحضرو بها طبق بالاخص في عيد الاضحى نسميه طبق المروزية
المروزية باللوز من شهيوات عيد الاضحى
http://www.jaratii.com/recipe/11531
KHTI RAH LMROUZIYA NAW3 MINA TAWABIL KADAR BAZAF FLHAM