طريقة تحضير طبق الكفتة بالبطاطا و الجزر

بسم الله الرحمان الرحيم جبت ليكم اليوم طريقة تحضير طبق الكفتة بالبطاطا و الجزر سهل وكيجي بنين

مقادير  طبق الكفتة بالبطاطا و الجزر

– كفتة حسب افراد اسرتك
– 1 بطاطس كبيرة
– 1 جزرة كبيرة
– 1 فلفل أخضر
– 2 بصل
– 3 طماطم
– صلصة طماطم مركزة
– ملح
– فلفل أسود
– فلفل أحمر حلو
– كمون
– زنجبيل
– ثوم بودرة
– كزبرة
– بقدونس
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة تحضير  طبق الكفتة بالبطاطا و الجزر

– نحضر الكفتة بخلطها جيدا بالتوابل:

ملح، فلفل أحمر، زنجبيل، كمون، ثوم و كزبرة و بقدونس

ثم نشكلها كرات صغيرة.

– نقطع الفلفل الأخضر قطعا صغيرة و نفرم البصلتان ثم نضعها

على النار مع قليل من الماء

و الرشة ملح و فلفل أسود إلى أن تذبل

– نضيف كرات الكفتة و ملعقة الزيت و نترك بضع دقائق

لتتحمر الكفتة من جميع الجوانب

– نضيف عصير الثلاث طماطم (عملناها في الخلاط)

ثم نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المركزة

– نغطي الكل و نتركه لمدة 30 دقيقة مع التقليب و إضافة الماء إن احتاج

– نضيف البطاطس و الجزر بعد تقشيرها و تقطيعها مكعبات

صغيرةو بقدونس ثم نغطيها لمدة 30 دقيقة

– نطفي عليها و نقدمها ساخنة مع الخبز

بالصحة و الراحة