السلام عليكم جاراتي العزازات لاباس عليكم ؟
جربت غراتان البطاطا و البيشاميل ساهل بزاف و المذاق ديالو
رائع وقلت نشاركو معكم فعلا خاصكم تجربوه
نبداو بسم الله
مقادير غراتان البطاطا و البيشاميل :
كيلو بطاطا
2 بصلات مشلضين
2 فصوص ثوم
500 غرام كفتة
200 مليلتر قشدة طرية
2 فرماجات مثلث
3 بيضات
كاس صغير حليب
زيت الزيتون
موطارد
نصف راس معلقة صغيرة سمن
نصف راس معلقة صغيرة سمن
صلصة الصوجا
صلصة البيشاميل
معلقة تحميرة
معلقة سكينجبير
نصف معلقة ابزار
معلقة كامون
شوية الخرقوم
ملح
شوية المعدنوس
الهريسة
فرماج احمر محكوك
فرماج احمر محكوك
طريقة تحضير غراتان البطاطا و البيشاميل :
كنقطع البطاطا نسلقها مع شوية الملح وزيت الزيتون
ملي تسلق نصفيوها من الماء
فنفس الوقت درت فوق البوطة على نار مهيلة الحليب
الفرماج و الموطارد مع القشدة الطرية السمن ملح و ابزار و الجوزة
الفرماج و الموطارد مع القشدة الطرية السمن ملح و ابزار و الجوزة
وزدت عليهم البطاطا بعد ما صفيتها و بديت كنخلط الخليط حتى يولي خاتر و متجانس
و درت فمقلة البصلة و الربيع و التوابل ديالي مع الصوجا
و الثومة و الهريسة و خليتهم يتشحرو فزيت الزيتون
و الثومة و الهريسة و خليتهم يتشحرو فزيت الزيتون
ملي ترخات البصلة وطللقات الما ديالها درت الكقتة
طفيت البوطة على الكفتة و بديت كنحضر البشاميل
م الزبدة-2 م الدقيق-كاس كبير حليب-شوية الجوزة-ملح-ابزار-جبن)
كندوب الزبدة و كنزيد الدقيق كنخلي كلشي يطيب عاد نزيد الحليب و
الجبن و الملح الابزار الجوزة ملي يعقاد نطفي البوطة و نخليه يبرد
كندوب الزبدة و كنزيد الدقيق كنخلي كلشي يطيب عاد نزيد الحليب و
الجبن و الملح الابزار الجوزة ملي يعقاد نطفي البوطة و نخليه يبرد
سلقت البيض و قطعتو الى نصفين
جبت المول ديالي و بديت بطبقة ديال البشاميل
قسمت البطاطا على جوج و حطيت طبقة ديال البطاطا الاولى
وطبقة ديال الحشوة ديال الكفتة ومن الفوق البشاميل
و البيض
اخيرا زدت طبقة ديال البطاطا الثانية و البشاميل من الفوق
درت فوقها الفرماج محكوك دخلتها الفران حتى تحمر
وهاهوا غراتان البطاطا و البيشاميل واجد بالصحة و العافية
وهاهوا غراتان البطاطا و البيشاميل واجد بالصحة و العافية
salam alikom jarti 3afak ilama 3aonini brit nsawab safa dyal cha3riya mi9dar 250 grm britk tgoliliya chhal randir dyal zbda osakar lah9ach kandir manrasi walakin kayikhrj fiha bazaf dazabda hit awal mara kansawabha
طريقة تحضير السفة ديال الشعرية على ا الرابط
http://www.jaratii.com/recipe/6653
ochhal dyal lmarat katfawar ochhal mn minot chokran
Merci bcp 3là had lgratan zwiiinà bzaaf
smhiliya hada akhir soal wach mli kanzido milh wazbib makanzidoch chwiya dyal skar
ما فهمتش سوالك مزيان وضحي اختي اكثر
brit ngol wach wach nkhalto sokar m3a cha3riya mali tfawar wala rir litazyin
صديقاتي العزيزات. اريد وصفات جديدة.
حددي اختي سميرة بالضبط ماذا تريدين
a lala zidi sokar m3a sefa o ghir chwiya bchwiya o daogui me9yass lehlawa li nti baghya ama sokar dial tazien hada bohdo
chokran akhti khadija chhal hadi wana kantsana chokran jazilan
شكرا على هاد الگراتان راه زوين بزاف انا شخصيا درتو فقائمة الافطار في رمضان و اللّٰه يعطيك الصحة
ياسمين