فطيرة بالدجاج رائعة من جارتكم عائشة ، فطيرة بالدجاج والخضر والفرماج والموتزاريلا رائعة جدا وغنية مذاقا ورائعة منظرا ، وصراحة هاد فطيرة بالدجاج فكرة رائعة لتحضيرها في مناسبات خاصّة
مكونات فطيرة بالدجاج والجبن
مقادير العجين
150غ دقيق
150غ فينو
2معالق حليب نيدو
معلقة صغيرة زبدة،ملح ،خميرة فورية،
رشيشة سنيدة
ماءدافئ
الطريقة
نجمعو العجينة وندلكوها مزيان ندهنوها بشوي دالزيت،ونخليها ترتاح.
مقادير الحشوة
صدر الدجاج مسلوق فالماء مع ملح وبصلة مقطعة على ربعة وورقة الرند وعود قرفة،
بصلة مشلظة ،فلفلة مشلظة ،
مطيشة صغيرة مشلظة،
ربيع مقطع رقيق والتوابل ملح ابزار كركم ،
بهارات الدجاج،بودرة الثوم،لب نص حامضة مصيرة
طريقة تحضير الحشوة
فمقلاة نشحرو البصلة مع الزيت والملح والبزار شوي ،
ونزيد فلفة ونحرك شوي عاد نزيد مطيشة،
من بعد نزيد الدحاج بعدما طاب وفرتتو ونضيف التوابل كلها
ونخلي العناصر تندامج مع بعضها،ونطفي عليها ،
نرجعو للعجينة،
نقسموها على زوج، وحدة نفرشها فمول ،ونوضع الحشوة
وندردر فوقها فرماج فريكو،
والموتزريلا
ونغطيها بالقرصة الثانية بعدما سرحتها،والعجينة ال شاطت لينا نقطعوها وريدات ونزوقو بها الفطيرة،وندهنوها بصفار البيض مخلط مع صوص صوجا وندردرو فوقها السانوج والجنجلان
وهاهي فطيرة بالدجاج والجبن ملي طابت
وبالصحة والراحة،منساش تكو القرصة الاولى والثانية بالشوكة.
وال بغيتو زيدو الزيتون مقطع.نتمنى تجربوها
الوصفة لجارتكم عائشة
شكرا جزيلا على الوصفة الأكثر من رائعة جارتي عائشة
وأعتذر عن التأخير في النشر
والحمد لله غير ملي خدمات ليك الصفحة الجديدة ديال نشر وصفاتك
شكرا ليكم بزاف،الله ابارك فيكم،وشكر خاص لجارتي المديرة.
بالنسبة للبسطيلة بالحوت فأعتقد أنك قمت بحذف الصور بعد ارسال الوصفة ،
المرجو ألا تحذفي الصور حتى نقوم بنشر وصفتك
فعلا جارتي المديرة ،داكشي لدرت،شكرا لك على المعلومة.
LAH I3TIK SHA AKHTI 3A2ICHA TBARKLAH 3LIK
تيارك الله عليك كتشهي
رااااااائعة المنضر كيفته الشهية تبارك الله عليك
وصفة اكثر من رائعة ماعندي مانقول تبارك اللّٰه عليك شكرا
ماشاءالله عليك اختي غزاله كتشهي
http://img.qwled.com/i/65ac4dc3fe0dc965e4ad9017e1342ada.gif
احييك الوصفة احلى لكن اسالك ماهو الفينو وضحي بعض اسماء المواد باللغة العربية لاننا نختلف في تسميات بعض المواد شك————————————را لك
شكرا، الفينو هو دقيق القمح الصلب،كيكون حرش شوي .