كرواصون مالحة من فطائر رمضان المالحة

وصفة كرواصون مالحة جديدة من الجارة Lamarti، وكالعادة الوصفة بالطريقة خطوة بخطوة وان شاء الله تجربينها جارتي ، هذه الكرواصون تصلح للحشو وتصلح لتحضيريها في فطائر رمضان المالحة

مقادير العجين

4 كيسان من الدقيق
1 دانون طبيعي
4 معالق زيت
ملعقة صغيرة سكر
وملغقتين من خميرة الخبز
وملعقة صغيرة خميرة كيماوية
والملح

الطريقة

تخلط خميرة الخبز مع السكر والحليب الدافئ مقدار ثلاث معالق كبار

وفي اناء العجن كتخلطي جميع المقادير وخليط الخميرة بعدما تفاعلت وكتعحنيها بالقليل من الحليب الدافئ

وكتدلكيها مزيان وتخليها ترتاح 25 دقيقة

من بعد كتفرغيها من الهواء وكتشكلي كويرات كتطلقيهوم بالمدلك دوائر كبار

وكل دائرة كتقسميها عل 8 وكتشكلي كرواصون وتعودي تخليها تخمر 15 دقيقة

ودهنيهم بصفار البيص وترشيوهم بالزنجلان وتطيبوهوم في فرن مسخن

م كتفتحيهم من جنب وكتعمريوهوم باي حشوة حبيتي

وها كرواصون مالحة جاهزة للحشو

وبالصحة والعافية