وصفة جديدة من الأخت بشرى، هو وصفة مسمن معمر بالطون رائع جدا ومثالي هو الآخر للتقديم في مائدة افطار رمضان . مقادير وطريقة مسمن معمر بالطون بالصور والمراحل خطوة بخطوة وكالعادة أي سؤال عندك جارتي اتركيه في تعليق وسأجيب عنه ان شاء الله
المقادير :
نصف كيلو دقيق فورص
نصف كيلو دقيق قمح
ملح
1 خميرة الحلوة
ماء دافئ للجمع
الحشوة :
علبة طون
حبة جزر محكوكة
بصلة محكوكة
1 ملعقة كبيرة المعدنوس والقزبور
باكية صغيرة شعرية الصينية
ملح وإبزارو طحميرة والسودانية
زيت
شوي الزيتون أسود
طريقة التحضير :
أول مرحلة في اعداد مسمن معمر بالطون هي جمع العجين ماصورتهاش
نجمع العجين ونعمل كويرات صغار نتركهم يرتاحو ونمر لتحضير الحشو
نعمل في مقلاة القليل من الزيت لتسخن، ونضيف البصل، الجزر، الربيع، العطرية والشعرية تكون مرطبة فالماء
نضيف كذلك الطون بعدما نصفيه من الزيت، ونترك الحشو لتبرد
نطلقوا الكورة بالزيت والزبدة كماهو مبين في الصور
نعمل بعض الحشوة في الوسط ثم نطوي من الحافات
نختم بحبة زيتون أسود لتزيين مسمن معمر بالطون ديالنا
نقوم بدهن الوجه بصفار البيض وندخلوها الفرن
بالصحة والعافية ، الوصفة من اعدادا الاخت بشرى
رائع يعطيكم الصحة ورمضان مبارك
Machaallah alik okhotli
كيشهيو اللّٰه يعطيك الصحة
Machae lah
تبارك الله عليك باين لذيذ
تبارك الله، الله إعطيك صحة
تبارك الله وشكرا تعلمت بزاف وجربت بزاف
Merci
chkon jrbhom hit l3jina mafihach lkhmira ymkn yjiw yabssin
كيجيو مقرمشين اختي صباح
Salem lbnat makane hta Wanda mené fi farnca
Ana jarabthom jaw ldad o m9armchine y3tik saha
ammin
لله يعطيك الصحة
Hbiba.wach momkin mandirch fiha ch3riya hitach mamtwfrach 3ndi obach momkin n3wdha.o d9i9 l9amh wch darori z3ma.
.3afak jwb.
Raki 3ziza 3liya bzaaaaf.
سلام بلا مادريها و يمكن تزيدي قرع الاخضر ( كرجيط ) و دقيق القمح ماشي ضروري
Salam lbnat ana jdida m3ako.Hadchi zwin lah y3tik saha.
mérci lah y3tik saha
ياربي امين