مسيمنات على شكل هلال معمرين بحشوة الكفتة

وصفة جديدة من وصفات الأخت أم يحيى والتي شاركتنا وصفة مسيمنات على شكل هلال ، أتمنى أن تعجبك جارتي ولاتبخلي عليها بصالح الدعاء

بالنسبة للعجين

زلافة دقيق الفورص
نصف زلافة دقيق الفينو
شوية الملح
الماء البارد للعجن
انا هنا دوبلت المقادير

نخلط جميع المكونات مع الدلك الجيد حتى تصبح العجين رطبة

ثم نعمل منها كويرات من بعد نمر الى الحشوة

الحشوة سنحتاج

رابعة الكفتة مشحرة مع بصالة مشلضة وثلاثة الجزرات محكوكين طوليا

وشوية الملح والزيت ونخليوه حتى يبرد عاد نعمرو بيه المسيمنات

نبدأ بطي الكرات واحدة تلو الاخرى على شكل مربعات حتى ننتهي

ثم من جديد نضع في كل مربع القليل من الحشوة ثم فوقها الفروماج الاحمر المحكوك

تم نلويها على شكل هلال والصورة ستوضح ذلك

وهاهوما مسيمنات على شكل هلال من جارتكم أم يحيى

بألف صحة وعافية