بغرير ساهل و خفيف دائما من وصفات الأخت مونيا في منبر مشاركة جاراتي ، البغرير أو كما يسمى أحيانا الكريب المغربي ^^ . طبعا هو غني عن التعريف لكن تبقى هناك نصائح للمبتدئات لنجاح البغرير
هاد الطريقة هي لتحضير بغرير ساهل و خفيف وناجح باذن الله
المقادير
رابعة سميدة رقيقة
نصف ملعقة صغيرة ملح
خمارة كيماوية
نصف لتر ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة عادية
الطريقة
نذوبو الخميرة العادية في نصف كاس ماء دافئ (ناخدو نصف كاس من نصف لتر اللي عندنا فالمقادير)
نخلطو السميدة مع الخمارة الكيماوية و الملح،
نزيدو عليها الخميرة اللي ذوبنا و الماء دافئ اللي بقا و نطحنو الخليط في خلاط كهربائي 3 حتال 4 دقايق
نغطيو الخليط و نخليوه يرتاح و يخمر مدة ساعة،
قبل مانبداو نطيبوه نعاودو نخلطوه بملعقة خشبية، نسخنو المقلة ديال البغرير،
ناخدو مغرفة نهزو بيها الخليط، نصبو مغرفة فوق المقلة
و نسيحوها شوية في الجناب بالمغرفة باش ماتجيناش غليضة،
نخليوها يطيب حتا تنشف مزيان و يبانو الفقاعات بلا مانقلبوها،
نحيدوها و نقدموهم سخونين مع العسل او الزبدة او زيت العود او المربى حسب الرغبة
روعة مشكورة على الوصفات الرائعة
Ana jdida f had lmaw9i3 wntmanna t9abloni sadi9a likoum bach nastafad mankoum
مرحبا بيك اختي نادية صديقة فموقع جاراتي
شحال هي رابعة
250 غرام
اختي بليز وشحال مقدار من الخمارة نتاع القاطو اتمنى الرد
hiya khmarat lhlwa
بغرير روعة
allah y3tik sha ja zwin tbarklah
امين ياربي
Kheti 3aaafak jawbini chehal hiya rab3a dyal smida.
رابعة سميدة هي 250g
Raw3a lla y3tik shha waaaa……w
ياربي امين
هادشي واعر أختي شكرا أ حبيبة
3andak l7a9 5ti raja