حلوة صابلي بالمربى والبندق

جديد الحلويات جاراتي ، والجديد هذه المرّة ضمن حلويات الصابلي اللذيذة . حلوى صابلي بالمربى والبندق

مقادير حلوة الصابلي :

125 غرام من الزبدة
80 غرام من البندق المطحون جيدا
( يمكن استعمال بودرة البندق التي تباع جاهزة )
80 غرام كذلك من السكر كلاصي
ملعقة كبيرة من النشا ( مايزينا )
ملعقة كبيرة زيت الطهي
ملعقة صغيرة هاد المرة من خميرة الحلوى
خنشة سكر فاني
بيضة واحدة
والطحين الكافي للخليط

مقادير التزيين :

مربى المشمش او يمكنك تعويضه حسب الذوق
سكر كلاصي
ملونات اختيارية

طريقة التحضير :

بداية نعمل جميع المقادير باستثناء مقادير التزيين طبعا
الصورة توضح

نخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط مثل الكريما نوعا ما

نضيف الطحين للخليط ونجمع العجين حتى تصبح متماسكة

نقوم ببسط العجين فوق من الطاولة ونرش بشوية الطحين

أو يمكننا استعمال ورق الطبخ باش متلصقش العجينة

المرحلة التالية هي استعمال المرشم اللي بغينا لصنع شكيلات مختلفة من حلوة الصابلي

ونضع الحلوى في لاطة وندخلها للفرن يكون مسخن من قبل على °180

ونخليهم حتى يصبح لونهم ذهبي ونخرجهم من الفرن ونترك الحلوى تبرد

المرحلة التالية سهلة ومعروفة كما أنها مشروحة في الصور

ندهن الوجه ديال القطعة السفلية لحلوة الصابلي بالمربى
( يمكن استعمال الملونات لتغيير لون المربى )

نغطي الحلوة بالوجه اللي فيه الثقب

ثم من أجل ملأ الثقب بالمربى نستعمل ورق المطبخ على شكل كورني

نملؤه بشوية المربى ونملأ حلويات الصابلي ديالنا واحدة بعد أخرى

فكرة اخرى للتزيين باستعمال السكر الصقيل

هي اننا نغطي نصف الحلوى بالورق ونرشها بالسكر

تضفي لمسة جميلة على حلوة صابلي بالمربى والبندق ديالنا

بالصحة والعافية جاراتي