السلام عليكم جاراتي الغاليات دجاج بالفرماج محمر هشيش
وبنين بالصور ومحضر بطريقة جد سهلة لاطباق شهية جدا
وسهلة التحضير من عند الاخت فاطمة جزاها الله عنا
كل خير وبلا منطول عليكم
نبداو بسم الله
المقادير :
دجاجة متوسطة الحجم
2 بصلات
12 حبة فرماج الساندويتش
1 معلقة كبيرة زبدة
سكينجبير
ابزار
ملح
ضامة البنة
خرقوم اولا زعفران
250 غرام روز
علبة فطر مأكول معلب
حبات بطاطس
طريقة تحضير دجاج بالفرماج محمر :
كناخدو الدجاجة ديالنا ونديرو بالسكين فتحات فالصدر
وفالفخاد والجناح وتحتهم نحاولو نديرو
فتحات فالدجاجة كاملة
ومن بعد نجيبو الفرماج ونعمرو بيه هاد الفتحات مزيان
ومن بعد نشلضو البصلة لي عندنا ونديروها تشحر فكوكوت
فالزيت فإناء صغار نديرو الزبدة وسكينجبير والابزار والملح
وضامة البنة والزعفران نمزجوهم مع بعضهم مزيان
وندهنو بيه الدجاجة ديالنا مزيان ونجيبو كسكاس
ونحطوه فوسط الكوكوت ديالنا ونديرو فيها الما ونخليوها طيب
وملي طيب نعاودو ندهنوها بالخليط ديال الزبدة ندخلوها
للفران ونخليوها تحمر والما لي طيبنا فيه الدجاجة
نسلقو فيه الروز ديالنا
ومن بعد نزيدو عليه الفطر ونقليو البطاطا
ونقدمو دجاج بالفرماج محمر فطبق التقديم
كنتمنى يعجبكم بالصحة والراحة
متنساوناش من صالح دعائكم ولاغلى
الناس بالشفاء العاجل
وصفات جيدة ومتنوعة ممتازة جدا و المشكل هو عدم وجود الصور للوضوح أكتر وشكرا
وصفات جيدة ومتنوعة ممتازة جدا
ممكن طريقة كوكلي مبخر بالخضرة
وصفات جيدة
ممكن طريقة كوكلي مبخر بالخضرة
فالقريب ان شاء الله اختي زينب