بريوش بالزنجلان لذيذ جدا وسهل التحضير

السلام عليكم جاراتي الغزالات ان شاء الله
تكونو بخير وعلى خير بريوش بالزنجلان وصفة
بسيطة جدا ولكن المذاق ديالها رائع وكتجي
خفيفة ومفشفشة مقدمة من الاخت فاطمة
جزاها الله عنا كل خير نتوكلو على
الله ونبداو بسم الله

قائمة المحتويات

المقادير :

2 اكواب ماء
كوب حليب
كوب زيت المائدة
كيس خمارة
القليل من خمارة الدار
1 اصفر بيضة
نصف كوب سكر سنيدة
750 غرام دقيق ابيض

طريقة تحضير بريوش بالزنجلان :

فقسرية نديرو زيت والحليب واصفر البيض
وسكر سنيدة والماء ونخلطوهم

ونبداو نضيفو الطحين بشوية بشوية حتى
تولي عندنا عجينة رطبة ومدلوكة وعاد نزيدو
الخميرة فالاخير ان شاء الله ونخليوها ترتاح
حتى يضاعف الحجم ديالها

ومن بعد نجمعوها ونديرو منها كويرات نستفوهم
فطاوة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ونخليو
مابين كل كرة وكرة ديال العجينة شوية المساحة
ندهنو بريوش ديالنا باصفر البيض ونرشهوا بالزنجلان
من الفوق وممكن دير وسط كل كرة طرف ديال شكلاط