دجاج كنتاكي من أشهر وجبات الدجاج والأكلات السريعة على مستوى العالم والتي تعرف إقبالا منقطع النظير، طبعا فالوجبات السريعة يجب تجنب الاكثار منها لضمان تغدية صحية . اليوم وصفة الأخت وفاء لطريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت ستغنيك سيدتي عن اقتناء وجبة الدجاج
مكونات دجاج كنتاكي المنزلي
- كمية الدجاج حسب الرغبة ( قطع صغيرة )
- حبة بصل واحدة
- قبطة ديال الربيع
- 2 ضروس من الثوم
- ملح ، ابزار
- زيت المائدة
مكونات التتبيل للدجاج
- دقيق
- بيض
- خبز محمص
- شيبس بالفرماج ( اختياري )
- لاشابلور
طريقة التحضير
أول شيء هو أننا نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا ثم نضعه في طنجرة
نضع البصل والربيع والثوم والتوابع هي الاخرى مع الدجاجا في الطنجرة
ثم نعملهم فوق النار حتى ينضع الدجاج ولازم يبقى ماسك فرسو يعني ميتشتتش
بعد ذلك نمرر الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المحمص
ونمرر كذلك في الشيبس إذا مااستعملناه طبعا
بالنسبة للطريقة في الصور، الأخت وفاء عملت الدقيق في بلاستيك ووضعت كمية من قطع الدجاج
ومسكت الكيس البلاستيكي من الاعلى وقامت بالتحريك
ونفس الطريقة مع الشابلور
وهذه الطريقة تمكنك من تتبيل كمية كبيرة من قطع الدجاج في وقت قصير
بعد الانتهاء ، نقلب القطع في الزيت حتى تتقلى ونرفقها بصلصة الطماطم
يقدم بالصحة والعافية
للاشارة فهناك طرق عديدة لتحضير دجاج الكنتاكي وماهذه إلا طريقة من عدد كبير ، وإن شاء الله سنعمل على نشر المزيد من الطرق في قادم الأيام وبمكونات مختلفة بعض الشيء من حيث مقادير التتبيل خصوصا . أتمنى أن تنجح معك الوصفة جارتي وفي أمان الله
وصفة لديدة أكييييد لكن شو الفرق بين الخبز المحمص و لاشابلور?