وصفة اليوم جاراتي عبارة عن كريب بدون بيض كيجي هشيش ولذيذ سريع التحضير وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، إليكم جاراتي المقادير وطريقة التحضير المرفوقة بالصور الموضحة
المقادير
225 غرام من الدقيق
25 غرام مايزينا (النشا)
750 مل من الحليب
20 غرام زبدة مذابة
قبصة جيدة من الملح
طريقة تحضير كريب بدون بيض
نخلط جميع المكونات ما عدا الزبدة ونضربهم جيدا
ثم نضيف الزبدة ونخلط الكل بواسطة الخلاط لتفادي تكون حبيبات في العجين
نضع الخليط في وعاء مدهون بالزيت
ثم نبدأ بطهيه على نار خفيفة اضع مغرفة من العجين في المقلاة
ثم اميل المقلاة كي يكون الكريب رقيق
العجين سائل جدا لكي يكون الكريب هش جدا
نطهو الكريب من الجهتين
ونقدمه مدهون بالشكلاط أو الكاراميل ويبقى الدهن اختياري كما تحبون
بالصحة والعافية
ترك تعليق