شهر رمضان على الأبواب ووصفة اليوم من موقع جاراتي تخص الشباكية وهي اهداء لكل السيدات اللاتي لم يقمن بعمل شباكية رمضان بعد ويفكرن في طرق سهلة من أجل تشباك الشباكية بدون مشاكل ، هاهي طريقة رائعة وبسيطة لتشكيل الشباكية
وصفات تحضير الشباكية
بالنسبة لوصفات وطرق عمل الشباكية بمختلف أنواعها فأدعوك جارتي إلى زيارة قسم الشباكية من هـــنــا ، حيث بامكانك تعلم كيفية صنع شتى أنواع الشباكية المغربية ، من البشنيخة ، لسان الطرير ، شباكية الوردة ، حلوة الغراف وغيرها من التطبيقات التي تجدينها كلّها بالصور والشرح المفصل على موقعك
تشباك الشباكية الطريقة الأولى من أم اسلام وآية
نبدأ بالطريقة الأولى للاخت أم إسلام وآية وهي طريقة جزائرية وتسمى طريقة ظفر القريوش ، اللي بغات تجربها طبعا في البداية نقوم بعمل العجين رقيق ونقسمها مربعات متساوية ( عينك ميزانك )
ونقطع داخل كل مربع 5 مستقيمات ، يعني في الخط السادس نعمله طويل لتقطيع المربع
والصور أسفله توضح شكل المربعات
ثم ندخل الأصبع السبابة بين الشرائط مخالفين
يعني شريط من أمام الاصبع وشريط خلفه على هذا الشكل
بعد ذلك تدخلين الإبهام هو الآخر من الجهة السفلية للعجين بهذا الشكل
وتحاولي توسعي العجين بالاصبعين برفق بدون ماتتقطع
ثم تقومين بمسكالطرف الأسفل بهذا الشكل
وتسحبين طرف العجين إلى داخلها بهذا الشكل
وهاهو شكل الشباكية أو بالأحرى القريوش ، مع تكرار العملية ستتقنينها أكثر
تشباك الشباكية من أم نضال
الآن نمر للطريقة الثانية أو الشكل الثاني
البداية طبعا بقطع العجين كما في الصورة
نأخذ شريط و نترك الاخر و هكذا
نأخذ اخر شريط ونخرجه من بين الأشرطة و نحاول قلب الأشرطة لتتشكل الشباكية
نضغط على الجوانب
للمزيد من طرق التشباك بالفيديو تفضلي من هنا
ترك تعليق