اليوم أقترح عليكم جاراتي رايب منزلي بطريقة سهلة واقتصادية كيجي رائع كالذي يباع في المحلات، جربوه وبإذن الله مغاديش تستغناو عليه، هذه الوصفة من الأخت خولة أم مسلم
المقادير
1 لتر حليب
4 ملاعق سكر سنيدة
كأس دانون فاني عادي
3 معالق نيدة
كيس فانيلا
طريقة تحضير رايب منزلي
نترك كأس من الحليب على جنب ونصب الباقي في كاسرولة
نضيف له السكر سنيدة، نيدو والفاني نحرك الكل ونعمل الكاسرولة فوق النار
نأخد كأس الحليب لي نقصنا قبل نضعه في الخلاط الكهربائي مع دانون ونطحنوه
عندما يقترب الحليب من الغليان نطفئ النر ونتركه يبرد قليلا حتى يصبح دافئ
نضيف له خليط الحليب ودانون ونحرك جيدا
بعد ذلك نصفيه ونضعه في أكواب
نضع الماء طايب في طنجرة ونضع الأكواب بحيت يكون الماء مغطي نصف الأكواب
نغطي بثوب نقي ثم نغلق الطنجرة ونتركهم على الظاقل 6 ساعات ثم ندخلهم الثلاجةحتى يبردو
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة
ترك تعليق