طريقة تحضير الرايب ديال الدار مثل الذي في المحلبات بالصور والخطوات، طريقة سهلة التطبيق منزليا لأنها لا تحتاج لأدوات ومكونات معقدة، رايب أكثر من رائع ولا يحتاج لكثير من الوقت
المقادير
لتر من الحليب
دانون يومي فاني
كيس واحد فانيلا
كيس حليب نيدو أو ما يعادل 3ملاعق كبيرة
4 إلى 5 ملاعق كبيرة سكر سنيدة وتبقى الكمية حسب درجة الحلاوة
طريقة تحضير الرايب ديال الدار مثل الذي في المحلبات
نضع نصف لتر من الحليب يغلى على النار
نأخد النصف لتر الآخر نخلطه مع جميع المقادير الأخرى
ثم نضيفه إلى الحليب المغلي ونحرك الكل
نصب الخليط المحصل عليه في أكواب التقديم
نأخد طنجرة الضغط كبيرة نضع بها الماء مغلي حسب طول الأكواب
نضع الأكواب بالمهل في الطنجرة ونغلقها جيدا مع وضع الصفارة
نضع الكوكوت في مكان دافئ ونغطيها ببطانية صغيرة
ثم نتركها لمدة 12 ساعة أو أكثر (كلما كان الوقت أكثر كلما كان الرايب أعقد وأطيب)
وأخيرا نضع الرايب في الثلاجة إلى حين التقديم ونزينه حسب الرغبة سواء بالفواكه أو السيرة
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة
ومتبخلوش عليا جاراتي بتعليقاتكم التي تشجعني على نشر المزيد
ترك تعليق