السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، جيتكم اليوم جاراتي العزيزات بوصفة البطاطس والنقانق ، وصفة بسيطة، سهلة واقتصادية لوجبة عشاء سريعة
المقادير
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
500 غرام بطاطس مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
14 حبة من الصوصيص
ملعقة كبيرة مزيج من المنسمات المفضلة
ملح وإبزار
30 سل مرق الخضار أو الماء
قطع الجبن
طريقة تحضير وصفة عشاء سهلة بالبطاطس والنقانق
في طنجرة نضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل مع التحريك حتى تتشحر
نضيف البطاطس ونحرك ثم نضيف البقدونس
نضيف النقانق مقطعة شرائح كبيرة ونمزج الكل
ثم نضيف المرق ونضعه تحت الضغط لمدة 10 دقائق
بعدما ينضج نطفئ النار ثم نضيف الجبن ونتركه حتى يذوب
وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة
ترك تعليق