اليوم أقترح عليكم طريقة تحضير الوافل في البيت وهي وصفة خفيفة ولذيذة يحبها الكبار والصغار ويقدم مع الشاي أو القهوة، دون إطالة إليكم المقادير وطريقة التحضير
المقادير
100 مل من الحليب
6 غرام من خميرة الخبز
بيضة واحدة
150 غرام دقيق القمح (بالنخالة)
150 غرام دقيق القمح
25 غرام سكر بني
كيس فانيليا
150 غرام من الزبدة
90 غرام سكر حبيبات
طريقة تحضير الوافل في البيت
نخفق جيدا البيض مع الحليب ثم نضيف لهم الخميرة والسكر البني ونضعهم في آلة العجن
نضيف الدقيق والزبدة ونعجن الكل جيدا
نضيف الدقيق والزبدة ونعجن الكل جيدا
نزيل العجينة من آلة العجن ونضيف لها السكر حبيبات كما موضح في الصورة
بعد ذلك نخلطها جيدا
ثم نشكلها إلى كريات ونترها ترتاح لمدة 15 دقيقة
نضع الكرات في الآلة بعد تسخينها ونتركها تطهى كما موضح في الصورة
وأخيرا نقدمها مع الشاي أو القهوة
بالصحة والعافية
بالصحة والعافية
ترك تعليق