حلوة بالتمر والشكلاطة لذيذة جدا واقتصادية جربوها وأكيد سوف تنال إعجابكم دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالصور والخطوات
المقادير
2 حبات ابيض
150 غ سكر
قرصة ملح
200 غ زبدة طرية
500غ فرينة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
شوكولاتة الوجدان
الكاوكاو مطحون
عجينة التمر
طريقة تحضير حلوة بالتمر والشكلاطة
في وعاء نحط البيض و السكر و فانيليا و قرصة ملح و نخلط بالخلاط الكهربائي
من بعد نضيف الزبدة طرية مع الاستمرار بالخلط ثم نضيف الفرينة تدرجيا و خميرة الحلوة
استعملي يدك حتى تتحصلي على عجينة طرية اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق
شكلي عجينة التمر إلى كرات صغيرة وزنها 6 غ
ثم شكلي العجينة إلى كرات وزنها 30 غ
انا استعملت الميزان و إلى ماعندكش عينك هي ميزانك ماشي شرط يكون الميزان
بسطي العجينة في يدك و حطي كرة التمر في الوسط و شكليها إلى كرات
وضعيها في صينية الفرن و ادخليها للفرن على 180درجة بعد ماطيب اخرجيها و خليها تبرد جيدا
ذوبي شوكولاتة في حمام مريم يذوب كامل
نزبله من فوق النار و ضعي الكاوكاو و خلطيها
حطي كرات في شوكولا كيما كما في الصور و خليها تنشف الشوكولا جيدا.
لقد اعجبن هذا و شكرا
عفوا