مكونات:
5 حبات بيض
100 غ فرينة
130 غ سكر
40 غ كاكاو
كيس سكر فانيليا
نص ملعقه خميره الحلويات
الكريمة : كاس حليب بارد
علبة ياغورت محضر بالجبن
كريمة شونتي
طريقة التحضير:
1/ في اناء نضع البيض + سكر + فانيليا + رشة ملح و نضرب بالضراب الكهربائي جيدا حتى يتضاعف الحجم يولي اصفر فاتح .
2/ نخلط الفرينة +كاكاو + خميرة في وعاء و نضيفها الى الخليط الاول دفعتين و نخلط بالملعقة من تحت الى الفوق حتى يتجانس
3/ في صينية كبيرة قليلا عليها ورق الطهي و ندخلها الفرن على درجه حراره 200 درجة مسخن مسبقا ، 10 دقائق لا اكتر مدة الطهي
4/تحضير الكريمة : كوب حليب بارد+ سكر حسب الرغبه بالنسبة ليا ما نديرش سكر خطرش ديجا شانتيه حلوة+ 110 غ كريمه شانتيه+ فانيليا نص ملعقه صغيره + و نخفق حتى حصول على كريمة متماسكة . نضيف اليها علبة تيسويس ( ياغورت محضر بالجبن) اذا لم يكن متوفر يمكنك الاستغناء عنه
5/نقسم الكيكة الى قسمين بعدما تكون باردة تماما
6/ نشرب الطبقة الأولى بالسيرو ثم نضع كريمة شونتي تكون طبقة سميكة ثم نضع النص الآخر من فوق و نشربها بالسيرو كذلك .
التزيين : تغليفها كلها بالشكلاطة ،و تزيينها بخطوط من شكلاطة.
ترك تعليق