كوردون بلو بحشو رائع😍
المقادير:
صدور دجاج
زبادي
بهارات دجاج
زعتر ناشف
ثوم مفروم
ملح وفلفل
خل
ليمون
للحشو:
روزبيف او بقري مدخن
جبنة شيدر او جودا
التحضير:
1- صدور الدجاج ندقها جيدا ثم نضعها في التتبيلة اللي هي الزبادي والبهارات والزعتر والملح والفلفل والخل والليمون ونتركها في التتبيلة لمدة ساعتين .
2- ثم نخرجها من التتبيلة ننزل اي زيادات عليها ونضع قطعة الدجاج ونفردها ونضع عليها قطعة جبنة وعليها الروز بيف ونلفها ونقفلها بعود اسنان من الاطراف.
3-نضعها في دقيق وبيض و بقسماط ونضعهت في الثلاجة ساعة. 4-ونخرجها نحمرها في زيت غزير ونضعها على مناديل مطبخ تتصفى جيدا
بالعافية❤.
ترك تعليق